Bagaimana Agar Mie Instan Aman Dikonsumsi?

Anda suka makan mie instan? Suka masak mie? Memang di zaman yang serba praktis seperti sekarang ini, segala sesuatu dituntut untuk serba cepat.

Hal ini juga berlaku dalam kegiatan makan sehari-hari, apalagi jika Anda tergolong orang yang sibuk.

Oleh sebab itu, makanan cepat saji begitu menjamur akhir-akhir ini.

Bagi yang tidak memiliki dana lebih untuk membeli makanan sehat, maka biasanya mie instan-lah yang jadi pilihan.

Berikut ada beberapa tips mengenai cara masak mie yang bisa membantu Anda untuk mengurangi kadar 'racun' yang terkandung di mie instan. Mari kita simak bersama.

Didihkan air yang agak banyak, tunggu sampai air benar-benar mendidih. Setelah itu, pisahkan air menjadi dua bagian (tuang ke dalam dua panci berbeda). Baca kelanjutannya di halaman berikutnya.

Masukkan mie ke panci pertama (atau panci pencuci lilin mie), dan didihkan kembali. Tunggu hingga air menjadi agak menguning (ini tanda bahwa lapisan lilin yang terdapat di permukaan mie instan mulai luntur).

Setelah itu, angkat dan tiriskan.

Jika Anda menginginkan mie instan kuah, masukkan mie yang telah 'dicuci' ke dalam panci kedua, didihkan sebentar, sambil menambahkan sayur atau telur jika Anda suka.

Nah, dijamin mie instan lebih 'aman' jika dimasak hingga dua kali. Ikutilah cara masak yang benar untuk mengurangi dampak buruk mie instant. Selamat mencoba!

http://woman.kapanlagi.com

Tips Memilih Jasa Katering

Bila anda sudah memutuskan untuk memakai jasa catering box untuk menyediakan hidangan, simak beberapa tips berikut sebagai pertimbangan dalam memilih catering box.

1. Referensi.
Usahakan mendapat referensi daftar sejumlah penyedia jasa catering nasi beserta daftar menu dan harganya. Bandingkan semua nama tersebut, mulai dari paket catering nasi yang ditawarkan, menu hidangan, dan tentunya harga yang dipatok. Bila ada teman yang pernah menggunakan jasa katering tertentu, tak ada salahnya untuk sharing referensi.

2. Perbandingan.
Dalam menentukan pilihan pertimbangkan isi menu catering nasi box dan harganya. Sudah sesuaikah dengan selera dan anggaran anda.

3. Fasilitas dan fleksibilitas.
Saat menyeleksi penyedia catering nasi box, coba lihat lebih jauh dan bandingkan fasilitas serta fleksibilitas yang ditawarkan. Fasilitas antara lain dari jumlah “bonus” yang diberikan. Misalnya untuk setiap pemesanan 100 porsi, bonus tambahan satu gubuk untuk satu jenis makanan.
Sedangkan fleksibilitas antara lain kemungkinan perubahan menu atau tambahan waktu jika acara resepsi mundur dari waktu yang telah ditentukan. Terkadang ada jasa katering yang “buru-buru” berbenah saat dirasa waktu perjanjian telah usai. Padahal masih ada tamu yang baru saja datang. Akibatnya, tamu tersebut tidak kebagian makanan.

4. Jangan termakan merk.
Bisa juga mempertimbangkan untuk memilih jasa catering yang belum mempunyai “brand” terkenal namun memberikan pelayanan yang terbaik. Pihak katering pasti menerapkan harga yang lebih murah untuk menarik calon pelanggan baru.

So, pastikan anda tidak melakukan kesalahan saat memilih jasa katering. Selamat memilih!

Http://www.perempuan.com

Snack yang Bisa Bikin Kamu Sehat

Siapa yang enggak suka sama snack (cemilan)? Semua orang pasti sudah pernah cicipi makanan-makanan ringan. Kebiasaan ngemil (makan makanan ringan di luar jam makan utama), kerap dilakukan oleh segala umur. Satu suap, lalu jadi susah berhenti sampai tandas satu bungkus besar. Kandungan penyedap rasa yang biasanya ada di hampir semua snack (Snack Shop), punya efek samping yang kurang baik untuk kesehatan kamu. Lalu, bagaimana cara memilih snack yang bisa bikin kamu sehat?

Berdasarkan survey online yang dilakukan sebuah media online di Amerika, diperoleh hasil yang cukup menarik untuk jadi bahan pertimbangan kamu. Ada lebih dari 1.000 orang anak usia 13 s/d 18 tahun, telah mengisi survey online yang dilakukan belum lama ini.

Dalam survey ini, para responden juga sampaikan pendapat mereka tentang bagaimana ngemil yang menyehatkan. Berikut, tips-tips menarik dari mereka supaya kamu enggak salah pilih snack (snack shop).

Lebih dari 2 orang pembaca menyatakan bahwa setiap kali mereka memilih snack, mereka selalu mempertimbangan apakah makanan ringan ini cukup menyehatkan buat tubuh mereka. Ini pertimbangan yang bagus (snack shop). Memahami apa yang baik dan tidak baik dan segera membuat pilihan terbaik atas semua pilihan itu, jadi langkah pertama yang bagus buat kamu, teens.

Beberapa dari responden ini malah berpikir lebih jauh tentang snack (snack shop). Mereka juga mempertimbangkan bagaimana makanan ringan itu dibuat. Tak sedikit juga yang mempertimbangkan apakah bahan-bahan yang dipakai untuk membuat makanan tersebut, berasal dari bahan yang segar dan berkualitas bagus. Misalnya, bahan dasar biskuit, yogurt, dan segala jenis kripik.

Ada juga yang lebih memilih sayuran (snack shop) dan buah-buahan sebagai snack yang kerap mereka makan. Sally, 16, berpendapat, “Penuhi aja kulkas kamu dengan segala jenis buah-buahan dan sayuran yang paling kamu sukai. Makanan ini jauh lebih baik untuk kesehatan tubuh kita, daripada menyimpan segala jenis cake dan makanan ringan lainnya.”

Alena yang seusia dengan Sally, punya trik lain. “Kalau kamu ingin menghindari kebiasaan ngemil, kamu juga musti punya jam makan yang teratur. Selain itu, supaya enggak gampang lapar, hindari juga makanan fast food (snack shop). Makanlah makanan yang padat gizi,” ucapnya.

Stephany yang baru menginjak usia 13 tahun, punya tanggapan lain. “Libatkan orangtua kamu untuk memilih makanan yang terbaik buatmu (snack shop). Karena, enggak sedikit dari para orangtua yang memberikan makanan yang kurang baik untuk kesehatan anak mereka sendiri. Padahal itu ‘kan penting,” ucapnya.

Dari survey online ini, sebanyak 57% menyatakan bahwa mereka akan menyadari sebanyak apa makanan yang telah mereka makan, sebelum memutuskan untuk makan snack.

indofamily.net

Nasi Timbel Komplit Asli Khas Bandung

Warung tenda Ceu Eti sudah terkenal di kalangan penikmat Nasi Timbel di Bandung bahkan sampai Jakarta. Warung nasi timbel Ceu Eti ini lebih dikenal dengan nama nasi timbel Istiqomah karena tempatnya yang tepat berada di depan Masjid Istiqomah, Bandung. Anda harus melihat sendiri menu yang ditawarkan dan dijamin Anda tidak akan pernah menyesal untuk melewatkan makan siang di warung ini.

Warung nasi ini memang baru buka sejak tahun 2007 tapi untuk ukuran pelanggan sudah terhitung laris manis. Menu pelengkap nasi timbel pun sangat beragam. Berbagai macam pepes tersedia untuk melengkapi hidangan nasi timbel komplit Anda, dari pepes ayam, tahu, teri jengki, ikan mas, peda dan usus. Menu yang paling banyak diminati di warung ini adalah pepes ayam dan tempe bacem.

Nasi timbelnya sendiri ada pilihannya, Anda bisa memesan nasi putih atau nasi merah, disantap dingin atau dihangatlkn lagi dengan oven, semua terserah Anda! Jika memesan nasi timbel komplit, Anda akan memperoleh hidangan berupa nasi yang dibungkus daun pisang, ayam goreng, ikan asin, tempe bacem, sambal leunca dan sambal terasi. Sekilas, tampilannya sama dengan nasi timbel pada umumnya.

Namun kalau bicara soal rasa, dijamin Anda pasti akan selalu merindukan citarasa tempe bacem dan sambalnya. Bahkan kadang-kadang ada pembeli dari Jakarta yang khusus meluangkan waktu mampir di warung Ceu Eti hanya untuk sekedar melepas rindu dengan sambal terasi dan leuncanya.

Bagi Anda yang kurang begitu suka dengan pedas, warung Ceu Eti menyediakan sambal tomat. Rasanya tentu saja tidak sepedas sambal terasi, tetapi tetap mantap untuk dinikmati bersama ayam goreng dan lalapan.

Soal harga, Nasi Timbel Ceu Eti termasuk murah dan mengenyangkan. Menu nasi timbel komplit hanya dihargai Rp9.000. harga pepes di warung ini pun terbilang murah. Pepes ayam hanya dihargai Rp4.500, pepes tahu Rp1.500, pepes teri jengki Rp2.000, pepes peda Rp2.500, pepes ikan mas Rp5.500, dan pepes usus Rp2.000.

Umumnya warung Ceu Eti dipadati pengunjung dari luar kota pada waktu weekend. Karena itu bila Anda memutuskan untuk makan siang di warung ini, jangan pernah pikir dua kali, karena bisa-bisa Anda malah tidak akan kebagian makanan lagi. Soalnya warung ini cuma buka dari pukul 08.30 - 16.30 WIB. Kadang-kadang sebelum jam setengah lima pun, warung sudah berkemas-kemas karena menunya sudah ludes terjual.

Bandung memang terkenal dengan makanannya yang murah. Dan di Warung Nasi Timbel Ceu Eti ini Anda akan mendapatlan semua paket menguntungkan yang Anda inginkan.

Sumber : agromedia

Target Pasar Bisnis Teh Merah yang Cerah

Tidak Hanya Pasar Lokal, Pasar Internasionalpun meliriknya. Produk minuman teh merah dari tanaman Rosella (Hibiscus sabdarilla) mungkin tak sebesar nama saudaranya yakni produk teh hijau dan teh hitam. Namun, siapa sangka jika bisnis minuman teh merah justru perlahan kian moncer. Bukan hanya pasar lokal yang menginginkanya tetapi pasar Internasionalpun ikut memesanya.

Bagi Elmas Handi Prabowo, pahit getinya menjalankan bisnis jual beli minuman teh merah baru setahun ia tekuni. Baru sekitar Februari 2008 lalu Elmas mulai menanam bibit teh merah dengan cara menyewa lahan di daerah Songgokerto Batu.. Saat itu, ia tak yakin bahwa teh merah bakal booming seperti saat ini. Namun karena dorongan kuat dari orangtuanya, diapun tak segan mencoba.

“Berbekal Rp 15 juta dari uang tabungan pribadi, saya mulai melirik lahan kosong di daerah dingin Batu. Untuk sewa lahan seluas 4 hektar setahun dipatok Rp 10 juta, sisanya untuk membeli bibit seharga Rp 200.000 per kg dan untuk biaya pengolahan,” kata Elmas mengawali pembicaraan.

Elmas menjalankan usahanya ini tak sendiri, ia ditemani sang adik Diah yang bertugas memasarkan produk teh merahnya. Di bulan pertama tanam, Elmas sempat mengaku stres lantaran gagal panen karena hujan yang terus-menerus.

”Kuntum bunganya yang baru berusia empat bulan tiba-tiba layu diguyur hujan deras terus-menerus. Akibatnya, bunga teh merah itu tidak bisa dipetik karena mati semua. Tapi saat ini saya tidak berniat beralih ke usaha lain karena sudah kepalang tanggung mengeluarkan modal,” ungkap lulusan Teknik Elektro UK Petra ini.

Saat ini, setiap dua minggu sekali ia bisa memetik bunga teh merah yang dibudidayakanya. Setelah diproses secara manual, produk the merah itupun di jual secara berantai dari teman ke teman dan melalui website. Meski hasil usaha budidaya tanaman teh merah kini cukup diminati masyarakat, Elman pun belum berniat memasarkan secara masal ke supermarket. Alasannya, prosedur yang rumit dan kapasitas produksi lahan yang belum mencukupi.

“Lahan empat hektar yang saya sewa itu hanya mampu menghasilkan 500 kilogram kuntum bunga basah rosella per minggu. Negara Mexico dan Zimbabwe sebetulnya sudah order teh merah yang saya produksi, hanya saja stok belum ada jadi ditunda dulu,” lanjutnya.

Saat ini, bapak dua anak itu berniat memperluas lahan sekitar lima hektar lagi di kawasan Karang Lo Batu. Berdasarkan penelitian, kuntum bunga Rosella terasa masam jika dicampur air, kaya zat besi, vitamin A dan C, kalsium, serta serat. Kalsium tinggi sangat membantu pertumbuhan serta kekuatan tulang dan gigi. Sedang Vitamin A dan C serta kalsium berguna untuk kesehatan mata, kulit, dan tulang, dan seratnya sangat diperlukan untuk memperbaiki sistem pencernaan.

Untuk kemasan teh merah yang di beri merek ”Semar”, Elmas menjualnyaseharga Rp 7.000 untuk kemasan 50 gram berbentuk bunga kering, dan yang serbuk di jual Rp 7.500 untuk kemasan 50 gram dan Rp 13.000 untuk kemasan 100 gram.

”Saya juga menjual bunga kering curah seharga Rp 55.000 per kg. Jadi orang bisa membeli dan menjualnya kembali dengan merek berbeda,” Menurutnya, omzet per bulan yang didapat dari penjualan teh merah saat ini mencapai kisaran Rp 4 juta hingga 5 juta. Tetapi, disaat pasar sedang ramai omzet yang didapat bisa melebihi capaian tersebut.

Pemasaran teh merah merek Semar sekarang masih rutin di sekitar Surabaya, Yogyakarta, Denpasar, dan Jakarta. ”Doakan agar di semester awal 2009 ini produksi teh merah bisa naik seiring dengan perluasan lahan yang kami lakukan,” pungkas Elmas. Dan bisa jadi teh ini bisa menjadi franchise teh seperti halnya jenis the lain yang telah dahulu mengembangkan bisnis franchise teh.

www.surya.co.id

Hidangan Pas untuk Ulang Tahun Anak

Orang tua mana yang tidak mau Hari Ulang Tahun anaknya dibuat mengesankan. Nah kalau soal makanan, seringnya kita pikir sederhana. Gak tahunya gampang-gampang susah juga..

Keceriaan anak di hari kids birthday, harusnya juga diikuti "keceriaan makanannya". Contohnya, nasi yang dibentuk seperti boneka, kan lucu tuh... Anak Anda pun akan lebih semangat saat makan.

Variasi menu makanan dalam kids birthday bisa beragam, sekali lagi, tentunya sesuai dengan pilihan Anda.

01. Pilihan Nasi atau Kentang:
a. Nasi Putih
b. Nasi Goreng
c. Nasi Kuning
d. Kentang Goreng

02. Pilihan Lauk:
a. Chicken Nugget (Olahan Eldorin's)
b. Sosis Goreng
c. Macaroni Schootel
d. Bakmi Goreng
e. Ayam Goreng

03. Minuman:
a. Air Mineral
b. Hot/Ice Milo

Acara HUT Anak Anda akan lebih berkesan dan Buah Hati Anda pun makin sayang sama Mama Papa-nya.

www.eldorins.com

Tips Menghias Kue Pengantin Tingkat

Tempat makan daerah bintaro - Musim pengantin membuat para tukang kue gembira, karena pesanan pasti mengalir dengan aneka model dan cita rasa beragam yang diminta. Apa saja sich yang harus dilakukan untuk dapat menghias Kue Pengantin yang tampak proposional dan memiliki estetika menarik? Ikuti tips ini:Tips menghias kue pengantin bertumpuk :

# Ukuran cake berikut ini dimulai dibagian paling bawah garis tengah 40cm, tingkat dua 30cm, tingkat tiga 20cm, dan paling atas 15cm.

# Kue pengantin dihias dengan Butter Cream semua dengan detail sebagai berikut:Setiap susun dilakukan teknik Siram Butter Cream, kemudian ditumpuk berurutan.

# Paling bawah, mulai dibuat pola menggunakan lidi terlebih dahulu kemudian isi dengan motif Connely sampai memenuhi semua arsiran pola awal, lalu diberi list pinggiran menggunakan spuit no.4 untuk memperjelas motif pola. Didasar cake, ditutup dengan kerang koma (spuit no. 22), ditimpa koma kecil (spuit no.4), dan ukiran

# koma diatasnya (spuit no.4)# Susun kedua, menggunakan plastik segitiga (piping bag) yang digunting sedikit saja ***jungnya, lalu spuitkan pada cake membentuk motif lingkaran dan ukiran kecil terpisah-pisah.# Susun ketiga, dibuat garis bantu terlebih dahulu, kemudian isi dengan kerang kecil menggunakan spuit no.4 .# Susun paling atas, tetap menggunakan spuit no.4 untuk membuat motif dot, atau titik-titik.# Pada setiap sambungan antara cake paling bawah dengan atasnya, ditutup kerang kecil-kecil menggunakan spuit no.15 .# Alas triplek yang digunakan adalah garis tengah 50cm, menggunakan prinsip perbedaan 10cm dengan.# Setelah semua Kue pengantin dihias rapi, letakkan hiasan bunga-bunga dipuncak kue penganten.# Susun sedemikian rupa sehingga Kue pengantin tampak cantik dan anggun. Sebelum meletakkan bunga-bunga, ada baiknya ditentukan terlebih dahulu bagian tampak depannya.ncc-indonesia.com