Giving Chocolates to Your Valentine

Author:
Will Konijn

Every year millions of people exchange chocolates on February 14th for Valentine's Day. This trend has grown very popular in recent times, especially with the rise of quality chocolates (...and the number of chocoholics). Still, even in these modern times there are a few things you need to consider before you run out and grab a chocolate gift.

Fresh chocolates are the best to get
Some of the larger chocolate candy makers make their chocolates for the "busy season" (December through February) as early as summer time. That means that some of the packaged valentine chocolate you can purchase are several months old. Also, some of these chocolates are made with added preservatives which allow the chocolates to stay good longer, but can affect the taste. To get around this it is recommended you buy from a local chocolatier, candy store, or bakery who can produce a fresh chocolate treat for you (or at least one that is only a day or two old). If you are sending your chocolates to someone far away, check to see if there is a good local place that could deliver fresh chocolates for you and lessen the chance of shipping mishaps.

Nothing beats a homemade gift
For a more personal touch you can make your own box of valentine chocolate to give to your valentine. Don't worry if you are not a whiz in the kitchen - even if your gift does not turn out perfectly, it will earn extra points because you made it especially for them. There are many books, magazines, and websites to turn to for help and guidance so you do not have to go it alone. This is also a chance for you to personalize the chocolates an make them extra special by adding your valentine's favorite fruits, nuts, liqueurs, flavors, etc. See the Chocolate Truffle recipe below for a good way to make your own homemade gift.

The shape of love
While hearts are often a common theme used for shaping chocolates and gift boxes, you can use any shape that would appeal to your valentine, such as flowers. You can be creative with cookie cutters, stencils, or decorator's icing to give your chocolates extra flair, such as drawing a heart, smiley face, or bow on your chocolates. Also consider the different ways you can dress up the gift box with ribbons, flowers, handwritten love poems, etc.

Milk chocolate is not the only chocolate out there
While most Americans favor milk chocolates, don't be afraid of using dark chocolate in your gift; for instance, you can do a mixed selection of 1/2 milk chocolate and 1/2 dark chocolate. If you are not sure if your valentine likes dark chocolate you might want to go for the mild and sweet taste of semisweet chocolate. If you want to go for intense chocolate flavor then go with the bittersweet dark chocolate. Generally, the higher the percentage of cocoa, the more bittersweet the chocolate will taste. If you are using unsweetened or baking chocolate, then you will want to mix it with something else, such as cream and sugar, to help bring down the intensity level.

Http://articles.smashits.com

Chocolate Ice Cream Cup yang Enak

Dalam mengadakan ulang tahun anak, kita bisa mempersiapkan segala sesuatunya tanpa menggunakan jasa kids party organizer. Salah satunya adalah mempersiapkan hidangan/makanan ulang tahun anak. Dan tentunya kita juga bisa se-profesional kids party organizer. Berikut salah satu hidangan ulang tahun anak.

Bahan Membuat Es Krim Coklat Cup:

* 250 gr dark cooking chocolate
* 2 tetes esens mint
* 1 kaleng kecil fruit cocktail, tiriskan buahnya
* 12 scoop vanilla ice cream atau sesuai selera
* 36 mangkuk kertas bergerigi untuk mencetak

Cara Membuat Es Krim Coklat Lezat:

1. Lelehkan cokelat dengan cara ditim, lalu tambahkan esens mint, aduk, biarkan hingga agak berkurang panasnya supaya agak mengental.

2. Dengan mempergunakan kuas kue, lapisi 2 ­ 3 kali bagian dalam mangkuk kertas (ambil 3 lapis ditumpuk sekaligus supaya kaku). Setelah itu tempatkan mangkuk kertas tersebut ke dalam cetakan bolu/muffin yang sesuai ukuran, diamkan hingga cokelat mengeras.

3. Lepaskan kertas mangkuk secara hati-hati, sehingga mangkuk cokelat terlepas. Diamkan selama 10 ­ 15 menit.

4. Isi dengan buah kaleng dan es krim pilihan Anda.

Untuk: 12 mangkuk

www.resepkomplit.com

Tips On Giving Chocolates To Your Valentine

Author:
Will konijn

Every year millions of people exchange chocolates on february 14th for valentine's day. This trend has grown very popular in recent times, especially with the rise of quality chocolates (...and the number of chocoholics). Still, even in these modern times there are a few things you need to consider before you run out and grab a chocolate gift.
Fresh chocolates are the best to get
Some of the larger valentine chocolate candy makers make their chocolates for the "busy season" (december through february) as early as summer time. That means that some of the packaged chocolates you can purchase are several months old. Also, some of these chocolates are made with added preservatives which allow the chocolates to stay good longer, but can affect the taste. To get around this it is recommended you buy from a local chocolatier, candy store, or bakery who can produce a fresh chocolate treat for you (or at least one that is only a day or two old). If you are sending your chocolates to someone far away, check to see if there is a good local place that could deliver fresh chocolates for you and lessen the chance of shipping mishaps.
Nothing beats a homemade gift
For a more personal touch you can make your own box of chocolates to give to your valentine. Don't worry if you are not a whiz in the kitchen - even if your gift does not turn out perfectly, it will earn extra points because you made it especially for them. There are many books, magazines, and websites to turn to for help and guidance so you do not have to go it alone. This is also a chance for you to personalize the chocolates an make them extra special by adding your valentine's favorite fruits, nuts, liqueurs, flavors, etc. See the chocolate truffle recipe below for a good way to make your own homemade gift.
The shape of love
While hearts are often a common theme used for shaping chocolates and gift boxes, you can use any shape that would appeal to your valentine, such as flowers. You can be creative with cookie cutters, stencils, or decorator's icing to give your chocolates extra flair, such as drawing a heart, smiley face, or bow on your chocolates. Also consider the different ways you can dress up the gift box with ribbons, flowers, handwritten love poems, etc.
Milk chocolate is not the only chocolate out there
While most americans favor milk valentine chocolate, don't be afraid of using dark chocolate in your gift; for instance, you can do a mixed selection of 1/2 milk chocolate and 1/2 dark chocolate. If you are not sure if your valentine likes dark chocolate you might want to go for the mild and sweet taste of semisweet chocolate. If you want to go for intense chocolate flavor then go with the bittersweet dark chocolate. Generally, the higher the percentage of cocoa, the more bittersweet the chocolate will taste. If you are using unsweetened or baking chocolate, then you will want to mix it with something else, such as cream and sugar, to help bring down the intensity level

Http://articles.smashits.com

Menyediakan Snack Sehat di Kantor

Ada pemberitaan bahwa tunjangan kesehatan di perusahaan-perusahaan Amerika semakin tinggi dan menyebabkan pemborosan-pemborosan bagi perusahaan tersebut.

Kemudian perusahaan-perusahaan itu menyelidiki apakah penyebabnya? Ternyata menurut laporan mereka, konsumsi makanan yang tidak sehat, junk food, candies lah dan aktivitas karyawan yang hanya duduk seharian dan memakan makanan tidak sehat itulah penyebab banyaknya pemborosan di bidang tunjangan kesehatan tersebut.

Akhirnya, banyak perusahaan mengambil langkah “perbaikan” bagi para karyawannya dengan tujuan akhir juga untuk mengurangi pemborosan anggaran kesehatan. Dengan alasan meningkatkan kesehatan para karyawannya, banyak perusahaan mulai mengganti menu makanan di cafe-cafe kantornya dengan menu makanan sehat atau memilih snack shop terbaik & profesional. Bahkan di Google, pada awalnya mereka mengganti semua snack dengan yang sehat, tetapi setelah menuai complain dari banyak staff mereka, akhirnya Google memberikan solusi 50:50. Tersedia menu snack sehat dan juga candies atau junk food secara seimbang di rak-rak tempat makanan gratis mereka.

Pendekatan ini diperlukan di Indonesia, dimana pengetahuan mengenai kesehatan ini masih cukup rendah sehingga sangatlah sulit untuk mencari menu sehat apabila kita bekerja di kantor. Penyediaan makanan sehat dan memilih snack shop yang professonal oleh kantor tentunya sangat membantu kita dalam memperbaiki pola hidup sehat. Tetapi sangat disayangkan bahwa beberapa komentar yang masuk ke majalah business week mengatakan bahwa cara tersebut tidak berguna dan berat badan juga tidak menentukan kesehatan seseorang. Ada yang mengatakan bahwa memiliki berat badan berlebih tetapi tetap berolahraga masih lebih baik dibanding yang berat badannya cukup ideal tetapi cuma duduk di belakang meja dan tidak pernah berolahraga.

Ada juga yang membandingkan antara ‘telat kembali ke kantor’ gara-gara kegemukan dan tidak gesit dengan managemen yang perokok yang membuang-buang waktunya untuk merokok daripada untuk produktivitas bekerja. Yang memiliki berat badan lebih tidak mau dikatakan tidak gesit oleh management dan membalas mengatakan pihak management juga banyak yang perokok dan membuang-buang waktunya untuk hal yang tidak berguna.

Kesehatan adalah pilihan masing-masing pribadi, tidak perlu membanding-bandingkan dengan orang lain. Kita sehat, kita sakit, semua juga kita sendiri yang menghadapinya. Pemberian menu sehat dalam cafe-cafe perusahaan sangatlah penting. Karena saat ini, kita semua menyadari, sangatlah sulit mencari solusi menu sehat untuk menunjang “our healthy lifestyle”.

www.dennysantoso.com

Aqiqah dan Maknanya

Secara bahasa aqiqah berarti rambut yang berada dikepala bayi yang baru yang baru dilahirkan dan aqiqah juga berarti pemotongan (kambing aqiqah). Dari asal kata itu juga jika seseorang disebut aqqawalidaihi berarti seseorang yang mendurhakai ibu bapaknya karena memutuskan hubungan baik dengan keduanya.

Pemotongan Aqiqah

Ahmad bin Hambal berbicara tentang aqiqah, ia berkata : “Penyembelihan dilakukan pada hari ketujuh, jika tidak maka pada hari keempat belas, dan jika tidak maka pada hari kedua puluh satu”.

Dalam hadits yang dibawakan oleh Al-Baihaqi juga terdapat keterangan yang serupa dengan hal tersebut. Ada beberapa ulama berpendapat bahwa jika pada hari-hari tersebut belum juga dapat dilakukan penyembelihan maka penyembelihan dapat dilakukan pada hari-hari lainnya yang memungkinkan.

Apabila hari Iedul Adha (Iedul Kurban) bertepatan waktunya dengan hari aqiqah maka cukuplah dilakukan pemotongan seekor kambing aqiqah untuk keduanya sekaligus.

Hukum Pemotongan Aqiqah

Telah dikatakan bahwa bila seeorang tidak mampu melaksanakan aqiqah maka tidak ada keharusan baginya memaksakan diri untuk melakukannya. Ada pula yang membenarkan melaksanakan aqiqah dengan modal pinjaman demi untuk menghidupkan sunah Rasul dan dengan harapan insya Allah Dia akan menggantinya dengan rizki yang lebih besar.

Muhammad bin Ibrahim berkata : “Aqiqah itu diperintahkan meskipun berupa seekor burung”. Sedangkan para ulama masih berselisih pendapat dalam menilai hukum aqiqah itu, apakah wajib hukumnya atau terpuji hukumnya. Pelaksanaan aqiqah tidak dibenarkan dilakukan secara kolektif seperti halnya dengan pelaksanaan kurban.

namaislami.com

Wisata Kuliner : Nasi Timbel Komplit

Restoran lembur kuring bi bet menawarkan hidangan asal tanah pasundan yang terbilang komplet. Dari mulai makanan pembuka hingga makanan penutup, semuanya sunda banget euy. Cicipi nasi timbel komplit, yuk!

Nasi timbel komplit

Pelengkap resep:
Ayam goreng
Rempeyek kacang tanah.
Tahu-tempe bacem goreng.
Empal.

Resep bahan nasi timbel:
1 liter beras, cuci bersih, untuk membuat nasi timbel.
1 liter air, didihkan.
Daun pisang secukupnya, untuk membungkus.

Cara membuat:
1. Kukus beras selama 35 menit. Angkat nasi timbel komplit.
2. Tuangkan beras ke dalam mangkuk cekung, kemudian siram dengan air mendidih. Biarkan sampai air terserap.
3. Kukus beras dalam panci pengukus sampai matang.
4. Ambil selembar daun pisang yang telah dilayukan dengan api.
5. Panas-panas bungkus nasi timbel komplit sambil dipadatkan.
(koran si/koran si/tty)


Http://lifestyle.okezone.com

Aneka Olahan Ayam

Keberagaman cara pengolahan dan penyajian, membuat daging ayam menjadi salah satu menu terfavorit sepanjang masa. Hampir semua daerah di indonesia memiliki menu tradisional berbahan dasar daging ayam.

Seperti ayam betutu dari pulau dewata misalnya. Saking terkenalnya menu bernama ayam betutu ini, sehingga bisa dengan mudah ditemukan di berbagai daerah di indonesia. Tidak hanya bali yang terkenal dengan menu berbahan dasar ayam, blora, jawa tengah, juga terkenal dengan sate enak atau sate ayam enaknya yang bernama sate ayam blora.

Sate ayam ini sama terkenalnya dengan sate ayam dari madura, yang biasanya dibuat dengan campuran saus kecap ataupun saus kacang yang nikmat untuk bumbu sate. Makassar di sulawesi selatan yang biasa terkenal dengan bumbu ricanya, juga memiliki masakan tradisional berbahan dasar daging ayam. Menu ayam tersebut dinamakan dengan ayam rica atau sate.

Berangkat dari cita rasa tradisional itulah, kemudian di indonesia lahir berbagai macam menu berbahan dasar ayam yang banyak diminati berbagai lapisan masyarakat. "daging ayam selain sudah sangat familier bagi lidah orang indonesia, proses pembuatannya yang mudah, membuat daging ayam tetap menjadi menu favorit," kata sous chef pasar rempah restoran, edis nizan.

Di antara menu berbahan dasar daging ayam, yang banyak diminati oleh masyarakat antara lain ayam bakar, ayam goreng kuning, ayam goreng mentega, sate enak, sate ayam enak dan ayam bumbu bali. Sedangkan untuk menu bernuansa eropa terkenal dengan bbq chicken wing. "untuk daging ayam yang paling baik untuk dikonsumsi adalah ayam muda yang masih berusia tiga atau empat bulan. Dagingnya masih empuk dan bumbu yang dipakai mudah meresap hingga ke bagian dalam," aku edis.

Untuk mendapatkan daging ayam yang baik, chef berkelas internasional ini menyarankan agar memilih daging yang tidak mengalami perubahan warna. Daging ayam yang normal biasanya berwarna putih kekuningan. "daging ayam yang berwarna agak kemerahan umumnya disebabkan ayam sudah mati sebelum dipotong. Sedangkan daging ayam yang berwarna kuning menunjukkan kurang sempurnanya pemanasan saat membersihkan bulu, sehingga kulit arinya tidak terkelupas," terangnya lagi.

lifestyle.okezone.com

Kehalalan Snack Food

Titik kritis keharamannya bisa terjadi pada bahan utamanya atau bahan tambahan yang digunakan.

Snack food atau makanan ringan adalah makanan yang dibuat dengan tujuan bukan sebagai makanan utama serta disajikan dan dikonsumsi saat-saat bukan waktu utama makan.Yang termasuk dalam kategori snack food atau makanan ringan adalah krupuk, kripik, biscuit , produk ekstrusi seperti chiki- chiki an serta kacang-kacangan.

Bahan-bahan yang digunakan untuk pembuatan snack food tergantung dari jenis makanan tersebut. Misalnya untuk produk ekstrusi umumnya terbuat dari bahan seperti jagung, beras dan serealia lainnya. Untuk kripik atau krupuk biasanya terbuat dari kentang baik dalam bentuk tepung (untuk produk krupuk) dan potongan kentang untuk jenis kripik. Selain bahan utamanya, bahan-bahan tambahan pangan juga digunakan dalam pembuatan snack food. Beberapa penggunaan BTP dalam produk makanan ringan adalah MSG, flavor, emulsifier dan lainnya.

Jika ditinjau dari bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan makanan ringan, maka hal-hal yang harus diwaspadai atau yang menjadi titik kritis keharamannya adalah bisa terjadi pada bahan utamanya atau BTP yang digunakan. Pada bahan utama misalnya penggunaan potato flake yang merupakan bahan utama untuk pembuatan krupuk kentang. Yang menjadi perhatian disini adalah dalam proses pembuatan potato flake, kemungkinan penggunaan emulsifier (pengemulsi).

Sedangkan yang perlu dikritisi pada penggunaan bahan lainnya adalah flavor, MSG , anticaking dan jika minyak digunakan dalam proses pembuatannya. Bumbu /seasoning umumnya terdiri dari campuran gula, garam , MSG dan flavor serta penggunaan anticaking. Seperti dijelaskan di atas maka MSG, Flavor serta anticaking adalah bahan-bahan yang harus dikritisi kehalalannya.

Pembuatan snack bisa merupakan proses ektrusi atau simulasi atau hanya perajangan bahan, sangat tergantung dari jenis snack-nya sendiri. Misalnya saja krupuk kentang/ubi proses pembuatannya melalui penepungan terlebih dulu, dijadikan adonan untuk kemudian dibentuk dan digoreng. Selanjutnya setelah didinginkan ditambahkan bumbu/seasoning yang dinginkan.

Begitu banyaknya produk makanan ringan yang ada di pasaran. Produsennya mulai dari industri rumah tangga hingga produsen besar. Dan begitu juga banyak snack shop berkembang pesat, ada yang took biasa ada juga yang online snack shop. Bahkan beberapa supermarket pun mulai marak memproduksi snack food dengan merek mereka sendiri (house brand). Hasil Survei Jurnal Halal LP POM MUI yang dilakukan beberapa kali, menunjukkan bahwa banyak sekali makanan ringan yang mencantumkan label halal tanpa sertifikat halal. Hal ini tentunya melanggar ketentuan yang telah ada, bahwa pencantuman label halal harus melalui pemeriksaan LP POM MUI.

Di pasaran saat ini produk impor pun marak, termasuk juga snack food. Hal ini tentunya harus diwaspadai oleh konsumen Muslim. Karena ternyata selain masalah perizinan, legal tidaknya produk tersebut ada di pasaran Indonesia juga masalah kehalalannya. Konsumen muslim harus waspada terhadap apa yang akan dikonsumsi. Halal,dengan adanya label halal yang legal menjadi pegangan utama untuk memilih. Pilihlah produk yang aman dan halal dengan terlebih dulu membaca ingredien/komposisi yang tercantum pada kemasannya. Auditor Halal LP POM MUI dan Lead Auditor Keamanan Pangan/HACCP Lembaga Sertifikasi LT IPB

www.halalguide.info

Bagaimana Membagi Daging Aqiqah?

Adapun kambing aqiqah/daging aqiqah maka dia (orang tua anak) bisa memakannya, menghadiahkan sebagian dagingnya, dan mensedekahkan sebagian lagi.

Syaikh Utsaimin berkata: Dan tidak apa-apa dia mensedekahkan darinya dan mengumpulkan kerabat dan tetangga untuk menyantap makanan daging aqiqah yang sudah matang.

Syaikh Jibrin berkata: Sunnahnya dia memakan sepertiganya, menghadiahkan sepertiganya kepada sahabat-sahabatnya, dan mensedekahkan sepertiga lagi kepada kaum muslimin, dan boleh mengundang teman-teman dan kerabat untuk menyantapnya, atau boleh juga dia mensedekahkan semuanya.

Syaikh Ibnu Bazz berkata: Dan engkau bebas memilih antara mensedekahkan seluruhnya atau sebagiannya dan memasaknya kemudian mengundang orang yang engkau lihat pantas diundang dari kalangan kerabat, tetangga, teman-teman seiman dan sebagian orang faqir untuk menyantap kambing aqiqah, dan hal serupa dikatakan oleh Ulama-ulama yang terhimpun di dalam Al lajnah Ad Daimah.

id.wikipedia.org

Cake Ulang Tahun Anak yang Enak

SUNFLOWER CAKE untuk kids birthday.

Ukuran porsi: 10 potong

Bahan-bahan

Cake:
* 2 buah cake bulat, diameter 23 cm, dinginkan

Vanilla buttercream:
* 90 gram mentega/margarin
* 675 gram gula pasir
* 1 sendok teh vanili ekstrak
* 75 cc susu cair
* 2 tetes pewarna kue berwarna kuning

Best chocolate frosting:
* 90 gram coklat bubuk
* 45 gram mentega/margarin
* 375 gram gula pasir
* 1 sendok teh vanili ekstrak
* 75 cc susu cair

Cara membuat
Vanilla buttercream: panaskan air hingga mendidih, lalu letakkan piring tahan panas, masukkan mentega di atasnya, biarkan hingga meleleh, angkat, dinginkan selama 5 menit.

Campur mentega tadi dan gula, kocok dengan mixer hingga rata, lalu tambahkan vanili ekstrak dan susu cair sesendok-sesendok, kocok hingga rata dan mengembang, angkat.

Masukkan pewarna kue berwarna kuning, aduk hingga rata, lalu sisihkan.

Best chocolate frosting: panaskan air hingga mendidih, lalu letakkan piring tahan panas, masukkan coklat bubuk dan mentega, biarkan hingga meleleh dan tercampur rata, angkat, dinginkan selama 5 menit.

Campur campuran tadi dan gula, kocok dengan mixer hingga rata, lalu tambahkan vanili ekstrak dan susu cair sesendok-sesendok, kocok hingga rata dan mengembang, angkat, sisihkan.

Cake: ambil 1 buah cake bulat, lalu dengan menggunakan pisau, oleskan sebagian best chocolate frosting di sekeliling cake dulu, kemudian di bagian atasnya.

Berhubung bagian atas ini adalah pusat dari bunga matahari, maka frosting tidak boleh rata tetapi agak menjulang tinggi di bagian tengahnya.

Untuk mendapatkan hasil ini, caranya adalah dengan menggunakan pisau, lalu lewatkan di atas frosting tadi dan ditarik perlahan ke atas.

Siapkan loyang ukuran 20 cm x 20 cm, balik, lalu dengan menggunakan spatula, letakkan cake secara perlahan-lahan di atas loyang, biarkan hingga frosting membeku.

Ambil cake bulat yang satunya, potong menjadi 2 bagian, lalu potong tiap bagian menjadi 2 bagian lagi, dan potong kembali tiap bagian ini menjadi 2 bagian, sehingga mendapatkan 8 bagian berbentuk segitiga yang sama ukurannya.

Dengan mengunakan pisau, potong sedikit tiap bagian yang melengkung keluar menjadi agak melengkung ke dalam sesuai dengan bentuk cake yang pertama tadi, sehingga bila diletakkan di sekeliling cake tadi akan pas bentuknya, tetapi hati-hati jangan sampai memotong terlalu banyak.

Ambil 1 bagian cake, lalu dengan menggunakan pisau, oleskan sebagian vanilla buttercream di kedua sisi cake dulu, kemudian di bagian atasnya, ulangi hingga semua bahan habis, sisihkan, biarkan hingga frosting membeku. Setelah semua frosting membeku, letakkan cake kecil-kecil ini di sekeliling cake yang pertama. Nah cake untuk kids birthday siap dihidangkan.

eabdat.multiply.com

Bikin Coklat Valentine Isi Cherry

Bahan membuat valentine chocolate

dark chocolate atau compound chocolate
buah cherry
cetakan cokelat bentuk love

Cara Membuat:

Lelehkan cokelat, isi seperempat bagian cetakan dengan cokelat leleh dan ketukkan untuk mengeluarkan gelembung udara.

Oleskan cokelat merata pada sisi-sisi cetakan untuk membuat wadah, dan bekukan hingga keras.

Masukkan isian, buah cherry. Isi kembali dengan cokelat leleh dan ketuk-ketukkan perlahan.

Masukkan ke dalam freezer kurang lebih 3 menit. Angkat dan ketukkan perlahan untuk mengeluarkan cokelat dari cetakan. Jadilah valentine chocolate yang indah.

www.icecreamkoel.com

Resep Puding untuk Pesta si Kecil

Bikin pudding untuk acara pesta anak/kids party bisa menjadi pilihan daripada menyerahkan semuanya kepada jasa kids party organizer ataupun catering.

Bahan:
1 bungkus (145 gram), PUDING SUSU INSTANT, rasa cokelat 500 ml air
Pelengkap : Es Krim, bola cokelat warna-warni dan wafer

Cara membuat :
1. Siapkan loyang puding aneka bentuk, menurut selera, basahi dansisihkan.
2. Didihkan air, masukkan PUDING SUSU INSTANT rasa cokelat, aduk rata.Masak selama 5 menit, angkat.
3. Tuangkan kedalam loyang, hilangkan uap panasnya dan dinginkan.
4. Sajikan puding dingin, lengkapi dengan es krim dan bola cokelat warna-warni, kue wafer.

Untuk : 8 potong

resepmasakanindonesia.idcc.info

Konsumsi Coklat Jangan Sembarangan

Kesalahan yang sering dilakukan pada saat memilih coklat adalah memilih chocolate "bermerk" yang murah atau sangat murah. Coklat demikian memiliki kandungan kakao (biji coklat) sedikit yaitu rata-rata kurang dari 20%, bahkan ada yang kurang dari 7%. Coklat jenis ini juga memiliki kandungan gula yang tinggi, kandungan lemak jenuh tinggi dan keburukan lainnya seperti minyak sayur terhidrogenasi (HVO) sehingga mengakibatkan kerusakan gigi dan gangguan kesehatan seperti penyakit diabetes.

Produk chocolate lainnya yang juga berbahaya dan buruk untuk kesehatan khususnya yang berupa fondant (biasanya digunakan untuk mendekorasi kue) dan praline. Fondant sebenarnya mengandung 100% pemanis dan praline juga sama buruknya. Mungkin juga terdapat dalam oleh-oleh coklat seperti chocolate souvenir dan aneka buah tangan berbahan coklat lain.

Sebisa mungkin pilihlah chocolate souvenir dan jenis coklat lain dengan kandungan gula sedikit agar Anda dapat menikmati manfaat besar yang dimiliki coklat. Anda akan merasakan manfaat jika Anda mengkonsumsi cokelat dengan kandungan kakao atau biji coklat yang tinggi. Selamat menikmati coklat Anda!

kumpulan.info

Resep Lezat Sate Ayam

Bahan :

* 1 ekor Ayam (yang gemuk dan muda)
* 3 siung Bawang putih (haluskan)
* 3 siung Bawang merah
* 5 btr Kemiri
* 5 sdm Kacang tanah (digoreng)
* 3 buah Cabe merah (buang bijinya, rebus dan tumbuk halus)
* 4 sdm Air
* Gula merah, kecap manis, garam dan jeruk nipis secukupnya
* Tusukan sate secukupnya

Cara Memasak :

* Potong daging ayam menjadi persegi kecil - kecil seperti dadu.
* Tusukkan 5 potong daging dengan tusuk sate, gajih / lemaknya ditaruh ditengah.
* Campurkan bawang putih dengan 4 sdm kecap manis, 2 sdm minyak ayam, dan air, aduk rata.
* Celupkan sate tersebut kedalam campuran bumbu.
* Bakar sate hingga bumbunya meresap, tiriskan.
* Tumis kemiri, kacang tanah, bawang merah dan gula merah, masukkan air secukupnya.
* Angkat dan tambahkan cabe merah serta garam secukupnya, aduk lalu haluskan.
* Sajikan sate ayam dengan bumbu kacang, kecap manis dan perasan jeruk nipis.
* Apabila kurang sate ayam pedas, tambahkan cabe lagi sesuai selera.

www.resepmasakanku.com