Wisata Kuliner : Nasi Timbel Komplit

Restoran lembur kuring bi bet menawarkan hidangan asal tanah pasundan yang terbilang komplet. Dari mulai makanan pembuka hingga makanan penutup, semuanya sunda banget euy. Cicipi nasi timbel komplit, yuk!

Nasi timbel komplit

Pelengkap resep:
Ayam goreng
Rempeyek kacang tanah.
Tahu-tempe bacem goreng.
Empal.

Resep bahan nasi timbel:
1 liter beras, cuci bersih, untuk membuat nasi timbel.
1 liter air, didihkan.
Daun pisang secukupnya, untuk membungkus.

Cara membuat:
1. Kukus beras selama 35 menit. Angkat nasi timbel komplit.
2. Tuangkan beras ke dalam mangkuk cekung, kemudian siram dengan air mendidih. Biarkan sampai air terserap.
3. Kukus beras dalam panci pengukus sampai matang.
4. Ambil selembar daun pisang yang telah dilayukan dengan api.
5. Panas-panas bungkus nasi timbel komplit sambil dipadatkan.
(koran si/koran si/tty)


Http://lifestyle.okezone.com

Masak Nasi Timbel

Bahan:

150 gr nasi dingin untuk nasi timbel
1 potong filet ayam, belah dua
100 gr daging sapi, rebus dan memarkan
3 mata asem jawa
daun pisang untuk membungkusBumbu halus:
4 butir bawang merah
1/2 sdt jintan
1/2 sdt ketumbar
garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
Campur bumbu halus, asem jawa, filet ayam, dan daging sapi. Biarkan bumbu timbel komplit meresap selama 1 jam. Goreng filet dan daging hingga matang.
Bungkus nasi timbel dalam daun pisang dan kukus hingga panas.
Sajikan nasi timbel komplit dengan ayam dan daging goreng bersama sayur asem, lalapan dan sambal bajak.Silahkan anda berexperimen dengan resep masakan indonesia nasi timbel komplit, semoga suami dan keluarga anda semakin lahap makan nasi timbel komplit.

Http://warnadunia.com