Tips Membuat Kue Basah Bit Swis

Kue Basah – Menikmati kue bersama keluarga menjadi momet yg indah, berikut ini resep utk Kue Basah Bit Swis yg menambah aneka resep kue utk keluarga anda.

Bahan Kue Basah Bit Swis:

· 5 kuning telur

· 300 gr gula pasir

· 1 sdm parutan kulit jeruk

· 300 gr kacang almond, haluskan

· 150 gr bit, parut

· 60 gr tepung terigu

· 1 sdt baking powder

· 1 sdt ragi instan

· ¼ sdt garam

· 1 sdm kayu manis bubuk

· ¼ sdt cengkeh bubuk

· 5 putih telur, kocok kaku

· 2 sdm sari jeruk

Bahan Lapisan Kue Basah Bit Swis:

· 150 gr selai stroberi

· 100 gr glazur

Cara Membuat Kue Basah Bit Swis:

· Campur kuning telur, parutan kulit jeruk dan gula pasir, kocok sampai halus. Masukkan kacang almond halus dan parutan bit. Aduk rata.

· Tambahkan campuran tepung terigu, baking powder, ragi instan, garam, kayu manis, cengkeh, dan sari jeruk, aduk rata.

· Kocok putih telur hingga kaku, masukkan ke dalam adonan, aduk rata.

· Tuang adonan ke dalam loyg 18x18x4 cm yg sudah diolesi dgn margarin dan dilapisi kertas roti.

· Panggang selama 45 menit atau sampai cake matang.

· Keluarkan cake dari cetakan dan olesi dgn selai, hias bagian atas kue dgn sedikit glazur. Sajikan.

Utk 8 orang

Kandungan gizi per porsi utk Kue Basah Bit Swis:

· Energi: 417 Kal

· Protein: 9,0 gr

· Lemak: 11,4 gr

· Karbohidrat: 70,7 g

Sumber:tabloidnova.com

Temukan Info Lain Seputar Kue Basah