Tips Seputar Aneka Kue Lebaran

Lebaran semakin dekat, ada beberapa tips seputar aneka kue lebaran. Apakah itu anda ingin membuat atau membeli kue lebaran paket parcel

- Kedua pilihan ini memang boleh Anda pilih
- Jika ingin membuat sendiri, sebaiknya pakai resep yang sudah sering Anda buat
- Apabila ingin mencoba resep baru, sebaiknya lakukan jauh-jauh hari sebelumnya.
- Cobalah setengah resep terlebih dahulu agar lebih hemat bahan dan waktu
- Jika adonan kue tidak habis dibentuk atau dicetak, simpan adonan dalam wadah tertutup rapat kemudian simpan dalam kulkas.
- Saat akan dibentuk, keluarkan dari kulkas hingga bersuhu ruangan lalu cetak atau bentuk.
- Jika ingin memesan atau membeli, sebaiknya pilih pembuat kue yang sudah Anda kenal kualitasnya.
- Usahakan untuk mencicipi dahulu contoh kue kering sebelum memutuskan untuk memesan atau membelinya.


info terkait: Parcel Lebaran

Tips Menyimpan Kue Kering

Kue kering lebaran murah yang nikmat tentunya tak lepas dari cara menyimpannya. Ada beberapa tips dalam menyimpan aneka kue lebaran

- Jika Anda memilih untuk membeli atau memesan kue kering, sebaiknya perhatikan kemasan stoples yang dipergunakan.
- Biasanya dijual dengan dalam stoples plastik berbentuk bundar, oval, atau segi delapan. Stoples jenis ini tidak kedap udara karena harus dilapisi lagi dengan selotip.
- Jika Anda membeli kue kering dalam kemasan jenis ini sebaiknya segera pindahkan ke dalam stoples kedap udara agar kue bisa tahan lebih lama atau tidak mudah melempem saat dibuka tutup.
- Saat membeli kue, perhatikan tutup stoples, pilih yang benar-benar rapat tetapi tetap tidak sulit untuk dibuka dan ditutup.
- Pastikan stoples yang Anda gunakan untuk menyimpan kue benar-benar kedap udara

Semoga bermanfaat.

Iinfo terkait: Parcel Lebaran

Tips Membeli Kue Lebaran

Lebaran identik dengan parsel lebaran dan juga kue kering. Namun, ada beberapa hal yang harus diperhatikan dalam memilih dan membeli kue kering khususnya untuk kue kering. Ok silahkan simak tips berikut dibawah ini:

- Jenis kue kering sangat banyak ragamnya. Ada yang dipadu dengan kacang, buah kering, cokelat, keju, hingga selai.
- Kue kering yang paling sederhana adalah jenis potong (slice). Biasanya hanya diberi hiasan sedikit.

- Drop cookies, kue dibentuk dengan sendok teh dan diberi campuran buah kering, cokelat, atau bahan lainnya.

- Ada juga jenis kue kering dengan hiasan glasur atau cokelat leleh dan ada juga yang diisi dengan selai atau adonan kacang dan buah kering.

- Jenis kue yang memakai bahan campuran kacang-kacangan atau cokelat bubuk akan lebih tahan lama disimpan dibandingkan yang memakai campuran buah kering, selai atau lapisan cokelat. Sebaiknya padukan jenis kue dengan memperhatikan bahan campurannya.

- Selain itu, perhatikan pula rasanya. Padukan kue kering dengan rasa manis cokelat, dengan yang gurih yang memakai keju atau kacang-kacangan. Dengan cara ini tamu bisa memilih sesuai dengan selera. (dariberbagaisumber)

info terkait: Parcel Lebaran

Teliti Pilah Pilh Parcel

Setelah membahas tentang aneka kue lebaran, saatnya kita bahas cara memilih parcel lebaran. Kebanyakan parcel lebaran dikemas dalam sebuah keranjang yg ditutupi plastik tembus pandang. Penyajian yg bertumpuk terkadang menghalangi pandangan kita untuk melihat isi dalam parcel tersebut. Usahakan anda dapat melihat jelas apa saja isi produk tersebut.

Setelah dapat melihat secara jelas produk-produk tersebut, maka perhatikanlah label halal dari kemasan produknya. Gunakan dan pilihlah selalu produk-produk berlabel halal MUI dgn huruf dan logo yg standar. Ini akan menjamin kehalalan produk yg kita beli. Sebab ada juga logo halal versi perusahaan yg belum tentu berdasarkan sertifikat halal MUI.

Pahami bahasa yg tercantum dalam kemasan. Salah satu hal yg menyulitkan kita dalam memilih produk seperti produk Cina, Jepang, Korea dan lain-lain. Untuk produk seperti ini sebaiknya dihindari saja daripada kita terjebak pada sesuatu yg merugikan.

Perhatikan ingredientsnya, dari ingredient tersebut kita dapat mengetahui bahan apa saja yg terkandung di dalamnya. Beberapa bahan yg harus mendapat perhatian ekstra adalah pork (daging babi), lard (lemak babi), bacon (olahan daging babi), dan ham (paha daging babi). Beberapa bahan turunan lainnya seperti gelatin, emulsifier maupun flavor, bukan tidak mungkin berasal dari bahan yg tidak jelas aspek kehalalannya.

Perhatikan fisik kemasan, kemasan berfungsi melindungi produk yg ada didalamnya. Lihat apakah kemasan tersebut penyok, rusak, karat, kaleng yg gembung atau bocor. Hindari jika terlihat adanya perubahan warna dalam kemasan.

Perhatikan tanggal kadaluarsa, tanggal ini menerangkan tanggal batas penggunaan produk. Pastikan produk tersebut belum melewati batas waktu kadaluarsa.

Perhatikan aspek legalitasnya, ini dapat terlihat dari ada tidaknya nomor MD, ML maupun SP dari produk tersebut. Nomor legalitas ini dikeluarkan olah lembaga berwenang yakni BPOM. Nomor tersebut menunjukan izin kelayakan makanan tersebut untuk dikonsumsi dan diedarkan kepada masyarakat.

Perhatikan nama produsennya. Dewasa ini banyak produk yg nama dan jenisnya sama namun diproduksi di beberapa negara. Terutama pada perusahaan produk multinasional yg pabriknya ada dimana-mana.(indojaya)

info terkait: Parcel Lebaran

Cara Membuat Kue Kering Nastar

Bahan Membuat Kue Kering Nastar:

* 400 gr mentega tawar/ margarin (bisa juga mencampurkan 70% margarin dan 30% mentega)
* 5 btr kuning telur
* 100 gr gula halus
* 2 sdm susu bubuk
* 500 gr terigu protein rendah
* 2 sdm maizena
* 2 btr kuning telur untuk olesan

Bahan Selai Nanas:

* 1 buah nanas, kupas, bersihkan dan parut
* 150gr gula pasir
* 10 cm kayu manis
* 5 buah bunga cengkeh

Cara Membuat Kue Nastar:
# Selai Nanas:

1. Masukkan nanas parut ke dalam wajan bersama seluruh bahan selai. Masak dengan api kecil
2. Aduk dengan spatula kayu sampai tidak berair
3. Angkat dan dinginkan
4. Setelah dingin, ambil sedikit adonan dan bulatkan seukuran kelereng.

# Nastar:

1. Kocok gula halus dan margarin dengan speed rendah sampai rata
2. Masukkan kuning telur, terigu, dan maizena. Kocok lagi hingga rata.
3. Segera matikan mixer bila adonan mulai berbulir.
4. Diamkan adonan sebentar.
5. Panaskan oven di suhu 180 decel
6. Mulai mencetak nastar dengan cara ambil sedikit adonan nastar, pipihkan, masukkan selai nanas, kemudian tutup sampai selai nanas tidak terlihat.
7. Tata di loyang dengan jarak kurleb 1 cm tiap nastar.
8. Panggang selama 20 menit, keluarkan dari dalam oven
9. Oles dengan bahan olesan, kemudian panggang lagi selama 10 menit.
10. Keluarkan dari oven dan dinginkan.

sumber:carapedia.com

Artikel Lain: Cara Membuat Es Krim Coklat

Cara Membuat Es Krim Coklat

Buat Anda yang suka es krim tapi belum tau cara membuatnya. Nih ada tips membuat es krim rasa Coklat. Es krim adalah salah satu makanan ringan paling populer di Indonesia. Sebagai negara tropis bersuhu tinggi, Indonesia tentunya berterima kasih atas munculnya es krim sebagai salah satu makanan ringan penyegar di saat panas atau saat saat lainnya. Tak heran es krim pun mengalami banyak perkembangan dan variasi. Mulai dari rasa sampai pendamping dari es krim tersebut. Berikut adalah beberapa contoh resepnya.

CHOCOLATE ICE CREAM

BAHAN :

9 kuning telur

140 gram sirup pancake

175 gram dark cooking chocolate, ditim

500 ml double cream

CARA MEMBUAT :

Kocok kuning telur sampai kental, masukkan sirup lalu kocok lagi hingga rata.

1. Rebus dengan api kecil hingga hangat.
2. Tuang 3/4 bagian ke dalam mangkuk, sisanya ditim dengan dark chocolate.
3. Tuang kembali ke dalam 3/4 adonan tadi, aduk rata.
4. Kocok double cream hingga kaku, masukkan campuran cokelat, aduk rata lalu masukkan dalam freezer sampai beku.
5. Setiap 1-2 jam kocok kembali sampai es krim menjadi lembut. Lakukan beberapa kali untuk membuat es krim semakin lembut.

Es Krim Coklat Siap disajikan. Resep di atas untuk 6 porsi

Semoga Berguna!

Source:islam-download.net

Makan Bakmi Jawa

Resep makanan bakmi jawa ini memang sudah turun temurun dari si pembuatnya rasanya yang lezat bikin kenangan rasa yang tak terlupakan dan ingin mencobanya terus berikut ii adalah resepnya:

Bahan-bahan :

1/2 ekor daging ayam, direbus selama 30 mnt, tiriskan, suwir dagingnya.
1 ltr kaldu ayam dari rebusan daging ayam.
1 bks mie telur, rendam dalam air panas yang telah dicampur 1 sdm minyak goreng selama 5 mnt, tiriskan.
200 gr kol, cuci bersih, iris memanjang.
100 gr sawi hijau/caysim, cuci, potong-potong.
2 batang bawang daun, cuci, potong-potong.
1 ikat seledri, cuci, potong-potong.
1 buah tomat masak, cuci, potong-potong.
2 sdm minyak goreng untuk menumis.
bawang goreng secukupnya.
acar ketimun+bawang merah secukupnya.
cabe rawit secukupnya.

Bumbu-bumbu :

4 siung bawang putih.
2 btr kemiri.
1sdt merica bubuk.
1 maggi blok rasa ayam.
garam secukupnya.
vetsin secukupnya, bila suka.

Cara membuat :

tumis bumbu bawang putih + kemiri + merica yang sudah dihaluskan dengan minyak panas dalam wajan, aduk-aduk hingga baunya harum dan berwarna kekuningan.
masukkan kaldu rebusan ayam, tambahkan maggi blok, garam, dan vetsin (bila perlu), tunggu hingga mendidih.
masukkan sayuran dan mie telur yang sudah ditiris ke dalam wajan, aduk-aduk.
pecahkan telur ke dalam wajan dan aduk-aduk sebentar.
masukkan tomat iris ke dalamnya, aduk-aduk lagi, lalu angkat.

Bahan untuk acar :

3 buah ketimun, kupas, kerok isinya, cuci, potong2.
4 siung bawang merah, kupas, cuci, potong2.
20 buah cabe rawit, buang batangnya, cuci bersih.

Bumbu :
4 sdt gula pasir
2 sdt cuka masak
1/2 sdt garam

Cara membuat :
1. Campur semua bahan sampai rata, masukkan dalam kulkas selama 1 jam.
2. Hidangkan sebagai pelengkap makan Bakmi Jawa.

Selanjutnya siapkan bakmi jawa dalam piring saji dengan taburan bawang goreng di atasnya. resep di atas untuk 6 orang, sajikan dengan acar ketimun,bawang merah dan cabe rawit segar lebih nikmat, temukan info terkait tentang makanan: iklan makanan